Овощная яичница с колбасой
Овощная яичница с колбасой готовится очень просто. Это полноценный полезный завтрак. Вам очень понравится! Обычную яичницу вы есть не захотите!
Ингредиенты для приготовления овощной яичницы с колбасой
- Куриное яйцо – 2шт.
- Помидор – 1шт.
- Лук- 1шт.
- Болгарский перец -1 шт.
- Колбаса или сосиски -50 грамм
- Растительное масло – 1ст.л
- Вода -50мл
Тоже интересно: Чудный морковный салат с жареным луком
Приготовление блюда
Лук нарезаем полукольцами. Помидор и болгарский мелкими кубиками. Колбасу или сосиски нарезаем так, как вам нравится. Мелко или крупно. Немного поджариваем, добавляем перец и помидоры. Жарим минуты три.
Далее добавляем воды в сковороду, накрываем крышкой. Тушить минут 5-7.
Открываем крышку, вбиваем туда яйца. С открытой крышкой поджариваем блюдо еще минут 5-7. После этого, горячее блюдо подаем к столу.
Приятного аппетита!)
